【頂いた日】2024年3月中旬、2023年9月下旬、2022年8月下旬、2022年3月中旬
目次
庄右衛門 元祖 関野屋の鱒乃寿し
庄右衛門元祖関野屋のます寿しは、いつも義母のお友だちから頂きます。
「昔ながらの鱒の寿し」って感じで、ご飯はギューギューに詰まっているのですが、でも固くなく程よくふんわりしているような。
鱒も、しっかり酢で〆てる感じだけどレア感も程良くあるし、身も結構厚いところもあります。
鱒は優しい薄ピンク色、優しい桜色で、鱒も酢飯も優しいお味で、とっても美味しいです!
2024年3月中旬
いつも二重を頂きます (^ω^人)♪
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20240315sekinoya-IMG_8218-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20240315sekinoya-IMG_8220-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20240315sekinoya-IMG_8222-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20240315sekinoya-IMG_8223-1024x768.jpg)
笹の葉でキレイにしっかり包まれてます。
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20240315sekinoya-IMG_8225-1024x768.jpg)
笹の葉ごと切ると書いてあったので、今回はその通り切りました。
(今までは笹の葉を外して切ったり、その場の思いつきで切ってた)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20240315sekinoya-IMG_8227-1024x768.jpg)
2段いっぺんに切ったけど、きっと1段づつ切るんだと今思いました。
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20240315sekinoya-IMG_8228-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20240315sekinoya-IMG_8229-1024x768.jpg)
優しい桜色です。
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20240315sekinoya-IMG_8230-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20240315sekinoya-IMG_8232-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20240315sekinoya-IMG_8233-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20240315sekinoya-IMG_8238-1024x768.jpg)
2023年9月下旬
この日は義母と私で1段ずつ頂きました。義母がスープも作って持ってきてくれました。
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20230923sekinoya-IMG_6617-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20230923sekinoya-IMG_6619-1024x768.jpg)
写真を撮ってから切って頂きました。
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20230923sekinoya-IMG_6626-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20230923sekinoya-IMG_6624-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20230923sekinoya-IMG_6621-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20230923sekinoya-IMG_6622-1024x768.jpg)
2022年8月下旬
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20220827sekinoya-IMG_8843-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20220827sekinoya-IMG_8849-1024x768.jpg)
こんな感じで入ってます
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20220827sekinoya-IMG_8851-1024x768.jpg)
この日は、このまま笹を広げて切ったんですよね〜
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20220827sekinoya-IMG_8853-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20220827sekinoya-IMG_8855-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20220827sekinoya-IMG_8859-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20220827sekinoya-IMG_8861-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20220827sekinoya-IMG_8866-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20220827sekinoya-IMG_8868-1024x768.jpg)
後から読んで、切り方を知りました。
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20220827sekinoya-IMG_8869-1024x768.jpg)
やっぱり1段づつ切るんだな。そうよね、納得。
2022年3月中旬
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20220314sekinoya-IMG_4682-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20220314sekinoya-IMG_4678-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20220314sekinoya-IMG_4683-1024x768.jpg)
![天然さくら鱒 鱒乃寿し(庄右衛門 元祖 関野屋)](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2024/03/20220314sekinoya-IMG_4680-1024x768.jpg)
あぁ、なんだかまた食べたくなってきた。ほんと優しいお味で美味しいです。
富山名産 ます寿司 ます寿し 鱒寿司 鱒寿し ますのすし
すしのまち富山
あわせて読みたい
![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2023/05/20230319yoshidaya-masuzushi-eyecatch-300x169.jpg)
吉田屋鱒寿し本舗(よしだやますずしほんぽ)の昆布鱒寿し
【頂いた日】2023年3月中旬 【株式会社 吉田屋鱒寿し本舗の昆布鱒寿し】 義母がお友達から頂いた、吉田屋の昆布鱒寿し。 外観(吉田屋鱒寿し本舗) 昆布鱒寿しって美味…
あわせて読みたい
![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2023/02/20230220marutakazushi-eyecatch-300x169.jpg)
鱒の寿し 丸高寿し
今回は「丸高寿し」です。 【富山名産 鱒の寿し丸高寿しの「ます寿司(ますずし)」は優しいお味で、ほっこり美味しい】 富山県民として今まであまり意識せずに「ます寿…
あわせて読みたい
![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2022/03/696f82e831becba9b002b98ffe7ad1f6-300x225.jpg)
ます寿し本舗 扇一(おぎいち)感動の美味しさ 富山名産 鱒の寿し
ごきげんよう(*´∀`*) またまた久々の更新になってしまいました。 みな様お元気でしょうか?私は元気にしておりました。 日々、載せたいお店・写真がたまっていく一方で…