吉田屋鱒寿し本舗(よしだやますずしほんぽ)の昆布鱒寿し

アイキャッチ画像(吉田屋鱒寿し本舗)
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【頂いた日】2023年3月中旬

目次

株式会社 吉田屋鱒寿し本舗の昆布鱒寿し

義母がお友達から頂いた、吉田屋の昆布鱒寿し。

外観(吉田屋鱒寿し本舗)
外観(吉田屋鱒寿し本舗)

昆布鱒寿しって美味しそうだねって、ワクワクしながら開封〜

包装袋(吉田屋鱒寿し本舗)
包装袋(吉田屋鱒寿し本舗)

半分もらいました♪

昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)
昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)

鱒の身の上にはバッテラ昆布が綺麗に敷き詰められてます。

昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)
昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)

バッテラ昆布をめくった様子

昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)
昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)

ご飯の方には おぼろ昆布

昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)
昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)

並べてみました。

昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)
昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)

鱒の身は、ほどよいレア感です。

昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)
昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)

ベールのようなバッテラ昆布

昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)
昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)

おぼろ昆布とのダブル昆布

昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)
昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)

食べさし画像ですみません。この鱒ちゃんの断面をお見せしたくって。

昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)
昆布鱒寿し(吉田屋鱒寿し本舗)

分厚いところがまた良い感じのレア加減

昆布の鱒の寿司は、多分初めて頂きました。昆布の旨味と、鱒の旨味も凝縮されてて、そしてマイルドで美味しい〜

鱒寿しと昆布って合いますね。昆布じめのお刺身も美味しいもんね。納得。優しいお味でとっても美味しかったです。

ご留意事項

記事の内容・メニュー・金額・お店の情報等は、行った日(頂いた日)当時のものです。その後、変更されている場合がありますことをご了承ください。

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