日々のこと– category –
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2021年 あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。 あれも載せよう、これも載せよう、と思いつつ、日々の忙しさにヘトヘトになりつつ。それでも新しい年を迎えることができました。感謝。 みなさん2020年はどんな年でしたか? コロナもあって大変な一年でしたよね。ご苦労された方も多かったと思います。 2021年は、みなさんにとって、またケイフケフィにとっても、良い一年になりますように。 元気に楽しく過ごせますように。 さて毎度のことですが、クリスマス〜年末年始と、義母におんぶにだっこの私でした(年賀状も31日に出... -
お家たこ焼き 美味しすぎて食べすぎた〜
ごきげんよう (*´∀`*) 昨夜は、おうちたこ焼きでした〜 【家族でたこ焼きパーティ STAY HOMEを楽しもう!】 買い物も焼くのも、夫と息子がしてくれました。私はちょっと材料を切っただけ〜 ほんと上手に焼くよねぇ。感心感心。 オードブルもあったので、私は、すり身あげとクリームコロッケを食べ ビールも飲んでみたよ〜。クリアアサヒっての。発泡酒かな。この量で精一杯。私かわいい〜!と自分で思う。笑 たこ焼き出来ました〜! め〜〜〜ちゃ美味しい!!! 義母が野菜サラダをたくさん作ってくれてたの食べ... -
義母ラーメン始まる② 美味しくって感謝!
ごきげんよう (*´∀`*) 私の義母は超お料理上手で、いろんな十八番があるのですが そのうちの一つ。お手製ラーメン! 昨日、久しぶりに義母が作ってくれました〜! 【めっちゃ美味しい義母お手製ラーメン!】 じゃーーーん!久しぶり〜〜〜! ネギ超こんもり〜〜〜!ネギ大好き!ネギ好きとやまるこ用スペシャル! 私ネギ大好きだけど、生の辛いネギは苦手なので、いつもネギを熱々のスープに浸しま〜す。 おっとっと。ネギの下になってたけど、チャーシューとメンマもたっぷりなんです。 このチャーシューは、愛... -
MASA cafe のシュークリームと、昔作ったクリスマス弁当
ごきげんよう(*´∀`*) 今日はお店情報ではなく、手作りスイーツです。 Oさんがシュークリームを作ってきてくださいました〜!お昼ご一緒女性チーム8人分! 【Oさん=MASA cafe の手作りシュークリーム】 入ってた袋も可愛い〜。冷蔵庫に入れてたので曲がっちゃった 袋を開けたら、なんとメッセージも入ってて感激! Oさんの手作りシュークリーム〜〜〜!めっちゃ上手〜!!! 前にも頂いてめっちゃ美味しかったの。今回一緒に載せたら良かったけど、また今度載せますね。今回はホイップとカスタードの二層クリーム... -
お正月 実家にて
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 さて。昨日は実家に行ってきました。 ごちそうがたくさん ヽ(*´∀`)/お寿司に、オードブル、母や義姉が作ってくれたお料理たち。 金柑のコンポート(だったっけ?名前聞いてすぐ忘れちゃうの)も、きんとん(名前あってるかな?)も伊達巻も義姉のお手製です。どれもこれもめっちゃ美味しいの! そして、今年からは、猫の「てん」ちゃんも仲間入り。 てんちゃんは2018年の早春に、実家にやってきたネコちゃん。どこからかやってきて、ニャーゴニ... -
義母のラーメン祭り開催中です
ごきげんよう(*´∀`*) 今回は、義母のラーメン祭りについて。いつもこの時期、義母のラーメン祭りが開催されます。 義母がスープからラーメンを作るんですよ。もう35年位続いてるのかな? たいていクリスマスの25日からスープを仕込まれて、27日位から食べられて、スープがなくなるまでフェスは続きます。約60杯分あるとのこと! スープは、鶏ガラと豚骨でとって、味付けは丸大豆醤油のみ。麺は製麺所で購入していて、某ラーメン店と同じものなんです。 めっちゃ本格的で、めっちゃ美味しくって、本当にラーメン屋...
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