ラーメン

ダルマヤラーメン北代店(私の1番大好きなラーメン屋さん)

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ごきげんよう(*´∀`*)

この前の日曜日12月2日に、ダルマヤラーメン北代店に、久々に行ってきました〜!

大好きで、何回も何回も何回も行っているラーメン屋さんです。ここ2年半位は、なかなか行けなかったんだけど(数回しか行けてない)その前はよく行ってました。

久々に行ったら、メニューが新しくなってた〜。「元祖」と濃口の「ヤング」があってね。昔は断然ヤングだったんだけど、ここ数年は「元祖」と「ヤング」の中間のタイプ、なんだっけ?名前ど忘れしちゃったけど、中間のタイプにしてました。
年をとってくるとね〜(;´д`)トホホ…

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しかし、久々に来たら「中間のタイプ」が見当たらない!?ので、久々だし、愛するダルマヤラーメンを思いっきり堪能したかったので「ヤング」にしました。

注文してから、ダルマヤラーメンの歴史を読み、感慨にふけ

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餃子ちゃん到着〜〜〜。餃子もね、めっちゃ美味しいの!そして、とやまるこは餃子めっちゃ好き。

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角煮さん到着〜〜〜

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この角煮がまた、めっちゃ美味しくって!とやまるこ は肉肉しいものはあまり好きではないんだけど、この角煮は、すっごくあっさりしていて本当に美味しいです!丁寧な下処理とかされているんだろうなぁ。さすがプロだなぁ、って思う。

そうこうしてたら味玉が到着〜。この味玉の入れ物かわいい。

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そしてそして、ついに〜〜〜っ!ラーメン到着ぅぅぅ!

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左が息子のヤング大、右が私のヤング普通盛り。この写真で見ると、あまり変わらないように見えるけど、やっぱり大は大きいよー。

本当は私もいつもは大なんだけど、この日は普通にしちゃったんだよねぇ。やっぱり大にしたら良かったなぁ。

見て見て〜〜〜。この美しいダルマヤラーメンを。(写真を撮りながらヨダレがジュルルん)

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この大きなチャーシューも、めっちゃ美味しいの!ほんとトロロ〜ン。とやまるこ メンマもめっちゃ好き。もちろんネギも大好き。ネギって大事よね。

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そしてね。麺!このめんがプリップリでめっちゃ弾力もあって、モッチモチで。本当に本当に美味しくって。毎回感動します。

頑張って麺のアップの写真撮ってたんだけど、後方にピント合ってしまって。スマホで片手でアップ撮るの難しいね。

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何度かチャレンジするも、手前にピント合わせられず。

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さー、写真も撮ったし(はよ食べたい)にんにく入れて〜

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えぇ、次の日仕事だって、私は入れますよ。本当はもっと入れたいけど、これでも控えめ。

そして昔は、まず何も入れない状態でスープを頂き、それからコショウ等入れまた少し頂き、その後にんにくを入れていただく、とこだわっていたのだけど、も〜早く食べたくって、そんなこだわりなんて捨てちまったぜ。

ほら見て〜。このプリップリの太麺。美しい〜。でね、このスープがこれまた絶品で、本当に美味しくって。

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とやまるこ ダルマヤラーメンで毎回「美味しい〜!」「あぁホント美味しいねぇ」と何回も何回も言ってしまうん。ほんっとうに美味しいから!

そしてチャーハン到着。このチャーハンが、これまた絶品なの!本当に美味しい。

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ダルマヤラーメンさんは、何もかもが本当に美味しいです。食べ始めてから帰りの車の中とかまで、何回「美味しい」「美味しかった」と言うかわからんくらい美味しい!

新庄店も私は2回位行ったことあって新庄店も美味しいけど、やっぱりダルマヤラーメン北代店が1番好きだな。

ラーメンが大好きで、大好きなラーメン屋さんも何軒もあるけど、とやまるこ の中で1番大好きなラーメン屋さんは、ダルマヤラーメン北代店だなぁ!

お店もめっちゃピッカピカで、厨房もめっちゃピッカピカで、毎回感動します。お店の方もめっちゃ優しくって良い方だし、本当に大好き。いつか、この熱い想いを告白したいくらい大好きです。

お店の入り口に製麺コーナーもあって、ここも美しいの〜。

感動しつつ外へ。

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あぁ、感動をありがとう。また来ますね!

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やっぱり大好き!ダルマヤラーメン北代店②

ダルマヤラーメン北代店③ 麺2玉入りビッグラーメンに挑む!

ダルマヤラーメン北代店

〒930-0103
富山県富山市北代5332

電話076ー436ー3588

定休日 毎週月曜日
(祝祭日は営業します)

AM11:00〜PM9:00