ごきげんよう(*´∀`*)
この前の日曜日12月2日に、ダルマヤラーメン北代店に、久々に行ってきました〜!
大好きで、何回も何回も何回も行っているラーメン屋さんです。ここ2年半位は、なかなか行けなかったんだけど(数回しか行けてない)その前はよく行ってました。
久々に行ったら、メニューが新しくなってた〜。「元祖」と濃口の「ヤング」があってね。昔は断然ヤングだったんだけど、ここ数年は「元祖」と「ヤング」の中間のタイプ、なんだっけ?名前ど忘れしちゃったけど、中間のタイプにしてました。
年をとってくるとね〜(;´д`)トホホ…
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![20181202だるまや_IMG_2141](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2018/12/37c8b2b3d2af702888c72ce909a97894.jpg)
しかし、久々に来たら「中間のタイプ」が見当たらない!?ので、久々だし、愛するダルマヤラーメンを思いっきり堪能したかったので「ヤング」にしました。
注文してから、ダルマヤラーメンの歴史を読み、感慨にふけ
![20181202だるまや_IMG_2138](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2018/12/2bb7aa93bba7f94b054d13266bd5afd1.jpg)
餃子ちゃん到着〜〜〜。餃子もね、めっちゃ美味しいの!そして、とやまるこは餃子めっちゃ好き。
![20181202だるまや_IMG_2146](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2018/12/c69d6e9e2eb87b73f2625dc061c38f82.jpg)
角煮さん到着〜〜〜
![20181202だるまや_IMG_2149](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2018/12/dbd8bbcbdb4ffc3a77dd20e04112e5a2.jpg)
この角煮がまた、めっちゃ美味しくって!とやまるこ は肉肉しいものはあまり好きではないんだけど、この角煮は、すっごくあっさりしていて本当に美味しいです!丁寧な下処理とかされているんだろうなぁ。さすがプロだなぁ、って思う。
そうこうしてたら味玉が到着〜。この味玉の入れ物かわいい。
![20181202だるまや_IMG_2144](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2018/12/dab0481f37db031127c67be116f56961.jpg)
そしてそして、ついに〜〜〜っ!ラーメン到着ぅぅぅ!
![20181202だるまや_IMG_2152](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2018/12/5535dd5d816957de689941e5d0005c58.jpg)
左が息子のヤング大、右が私のヤング普通盛り。この写真で見ると、あまり変わらないように見えるけど、やっぱり大は大きいよー。
本当は私もいつもは大なんだけど、この日は普通にしちゃったんだよねぇ。やっぱり大にしたら良かったなぁ。
見て見て〜〜〜。この美しいダルマヤラーメンを。(写真を撮りながらヨダレがジュルルん)
![20181202だるまや_IMG_2151](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2018/12/e2a23fb5f70c94f7aa18a3565bd9156f.jpg)
この大きなチャーシューも、めっちゃ美味しいの!ほんとトロロ〜ン。とやまるこ メンマもめっちゃ好き。もちろんネギも大好き。ネギって大事よね。
![20181202だるまや_IMG_2153](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2018/12/3757dc0ae197942b279b880d9f807a25.jpg)
そしてね。麺!このめんがプリップリでめっちゃ弾力もあって、モッチモチで。本当に本当に美味しくって。毎回感動します。
頑張って麺のアップの写真撮ってたんだけど、後方にピント合ってしまって。スマホで片手でアップ撮るの難しいね。
![20181202だるまや_IMG_2155](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2018/12/7e0a444a5c11975a9a4bd6522450b828.jpg)
何度かチャレンジするも、手前にピント合わせられず。
![20181202だるまや_IMG_2156](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2018/12/481d582dc9609d1ecb213f77f4589775.jpg)
さー、写真も撮ったし(はよ食べたい)にんにく入れて〜
![20181202だるまや_IMG_2162](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2018/12/b99e1da15df54a28527fadf3305bcc31.jpg)
えぇ、次の日仕事だって、私は入れますよ。本当はもっと入れたいけど、これでも控えめ。
そして昔は、まず何も入れない状態でスープを頂き、それからコショウ等入れまた少し頂き、その後にんにくを入れていただく、とこだわっていたのだけど、も〜早く食べたくって、そんなこだわりなんて捨てちまったぜ。
ほら見て〜。このプリップリの太麺。美しい〜。でね、このスープがこれまた絶品で、本当に美味しくって。
![20181202だるまや_IMG_2158](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2018/12/81aa538bf7f34ede4f4aa36be9fdc6f5.jpg)
とやまるこ ダルマヤラーメンで毎回「美味しい〜!」「あぁホント美味しいねぇ」と何回も何回も言ってしまうん。ほんっとうに美味しいから!
そしてチャーハン到着。このチャーハンが、これまた絶品なの!本当に美味しい。
![20181202だるまや_IMG_2159](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2018/12/70951e1bc973dfa10130f857f89a6f03.jpg)
ダルマヤラーメンさんは、何もかもが本当に美味しいです。食べ始めてから帰りの車の中とかまで、何回「美味しい」「美味しかった」と言うかわからんくらい美味しい!
新庄店も私は2回位行ったことあって新庄店も美味しいけど、やっぱりダルマヤラーメン北代店が1番好きだな。
ラーメンが大好きで、大好きなラーメン屋さんも何軒もあるけど、とやまるこ の中で1番大好きなラーメン屋さんは、ダルマヤラーメン北代店だなぁ!
お店もめっちゃピッカピカで、厨房もめっちゃピッカピカで、毎回感動します。お店の方もめっちゃ優しくって良い方だし、本当に大好き。いつか、この熱い想いを告白したいくらい大好きです。
お店の入り口に製麺コーナーもあって、ここも美しいの〜。
感動しつつ外へ。
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![20181202だるまや_IMG_2171](https://keyif-kefi.com/wp-content/uploads/2018/12/3d75ecf1356304984a6c56056f446f72.jpg)
あぁ、感動をありがとう。また来ますね!
ダルマヤラーメン北代店のサイトは→こちら
営業時間 11:00〜21:00(変動あり)
時短要請期間中 11:00〜20:00
CLOSE:月曜定休(祝祭日は営業)
〒930-0103
富山市北代 5332
電話 076-436-3588
メール darumaya5332@gmail.com
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