ごきげんよう(*´∀`*)
今回は「大喜根塚店」さんです。
義母が先日「大喜のラーメンが食べたい」って言って、「根塚店の?」「うん、根塚の大喜が食べたい」って。
あぁ、大喜根塚店ずっと行ってなかったなぁって思って、私もとっても行きたくなりました。でも、その日は水曜日で定休日だったので、また今度一緒に行こうね!って言ってて。
一昨日ちょうどタイミングが合い、義母が「今日行こう!」って誘ってくれて行くことに。
18時少し前に到着。調べたら19時半までみたいで、ちょうど良い時間に行けました。
大喜根塚店 昔から変わらない懐かしい美味しさに感激&涙ほろり
行く途中からもう感動してて「あぁ私ホント感動して泣きそう」って言いながら。
ホント昔よく食べました。大喜根塚店(たいきねづかてん)と、めん八(めんぱち)と、龍峰(りゅうほう)この漢字だったっけ?それとも竜峰だったっけ?老田の方にあったの。りゅうほうは多分私が20代後半の頃にお店を閉められたと思うけど。私が20代の頃よく行ってたラーメン屋さんトップ3だと思います。
※一応、読みかたも書いておきました。
そして大喜根塚店は、亡き父もずっと大好きだったお店。昔からの西町にあった大喜の同じ味。
お店に着いたらさらに感動。なんだか、ずっと会えなかった親戚に行ったような感じ。
店内に入って、あぁこうだったね、そうそう、と義母と感動。昔と変わってないね。
メニューはチャーシューラーメンの大と小(それとライスとジュースとサイダーと煮玉子)。義母が「大にしようね!」って言ってくれて、義母と私ふたりとも大を注文。
注文してから店内を見渡し、また感動して。
店内から入り口の方はこんな感じで(そうそう!こうだったよ〜懐かしい!メニューはのれんの向かって左側です)
小上がりを見てまた懐かしくて感動し記憶が蘇る。息子が幼い頃も、みんなで来てたねって、小上がりを見たら思い出した。
その頃からもう15〜17年は経ってると思うけど、昔と変わらずお店きれいだよねってまた感動。
感動してたら持ってこられました。チャーシューラーメンの大2つです。
あぁ懐かしい〜〜〜!と義母と感動。写真を撮ってから義母がチャーシューをいっぱい私の方に入れてくれたので
私の分、めっちゃチャーシュー!
あぁ、そうそう、こうだった。コショウも最初からかかってるの。ウンウン。
義母に足してもらった大量のチャーシューからの麺
そうそう、この麺。スープを飲んで、あぁこの味。スープからのネギの味も、昔のまま。チャーシューもこの味だったし、メンマのちょっとしょっぱいのも、この味〜〜〜!
あぁ、この味だよね、変わってないね、美味しいね、と感動しながら頂きました。スープは少ししょっぱくて、でもしょっぱいだけしゃなくて、コクがあって深みがあってマイルドなんです。
それに今は、これっ位のしょっぱさのラーメン多いからね。全然しょっぱくないと思う。それより奥が深くてマイルドだなぁってしみじみ思いました。
昔からの本当の大喜の味。さらに伝統とともに、より一層深みが増してマイルドになった気がする。
お盆ということもあり、亡き父も一緒に味わってた気がします。私もう途中から涙が出ちゃったもんね。
義母も感動して、お会計の時お店の方に感謝の気持ちを伝えてました。
ホント昔のまま今もピカピカの、きれいなお店。
あぁ感動のひと時でした。義母も「また来ようね!」って言ってくれて感謝感謝です。
久しぶりに大喜根塚店に行けて、本当に嬉しかった!!!
また行きますね〜!
大喜根塚店のサイトは無さそうです。
住所
富山市根塚町4丁目2-8
多分、水曜日が定休日です。
ではまた〜 ヾ(*´д`*)ノシ